Haushalt
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April
Mit sauercrowded durch’s Jahr Endlich richtig Frühling! Alles summt und brummt und so langsam wird grün die dominierende Farbe. Die Lebensgeister sind vollständig erwacht und wir sind motiviert unsere Energie […]
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März
Mit sauercrowded durch’s Jahr Es ist offiziell, zumindest phänologisch. Der Frühling ist da! Gut, die Temperaturen wissen das scheinbar noch nicht, aber die dunkle Zeit ist beendet und wir freuen […]
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Februar
Mit sauercrowded durch’s Jahr Der Winter ist zwar noch nicht geschafft, aber die Tage werden deutlich länger. Mehr Licht bedeutet auch, dass wieder mehr Gartenkram möglich ist! Meine Pflanzenlampe ist […]
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Januar
Mit sauercrowded durch’s Jahr Es ist frostig da draußen und wir mümmeln auf unseren Sofas, schauen Serien und essen dampfende Suppen. Das neue Jahr ist gerade geschlüpft und so langsam […]
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Konservierungsmethoden
Die eigene Ernte haltbar machen Jetzt geht’s so langsam wieder los, die Erntekörbe füllen sich. Wir haben schon den ersten Likör angesetzt und auch Gelierzucker steht für Erdbeermarmelade parat. Wann […]
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Düng me if you can
Düngen im Kleingarten Jetzt legen unsere Pflanzen richtig los. Es ist endlich etwas wärmer und die Tage werden deutlich länger. Der Kindergarten wächst und muss so langsam umgesiedelt werden. Für […]
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Wein herstellen
oder wie man Trauben länger haltbar macht… Die Tage werden kürzer, die Spinnenweben glänzen in goldenem Sonnenlicht und der Wein ist reif! In meinem Übereifer hab ich vor drei Jahren […]
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Effektive Mikroorganismen
Da euch unsere Bokashi-Folge so gut gefallen hat, wollen wir heute nochmal das Thema effektive Mikroorganismen unter die Lupe nehmen. Wenn man so ein bisschen rumgooglet, gewinnt man leicht den […]
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Den Sommer konservieren
Lebensmittel sicher Einkochen Einkochen (oft auch Einwecken, Einmachen oder Einrexen genannt) ist eineKonservierungsmethode deren Prinzip schon seit dem 18. Jahrhundert bekannt ist. Richtig in Fahrt kam der Trend aber erst […]
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Hol mir mal ’ne Flasche Bier
Bier brauen für Anfänger*innen In unserem Gärbehälter brodelt etwas grünliches vor sich hin. Es sieht absolut unappetitlich aus, aber das muss scheinbar so. Was da gärt, ist Bier oder zumindest […]
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