Küche

  • Juni

    Mit sauercrowded durch’s Jahr An die Körbe, fertig, los! Die Erdbeeren sind reif und auch so einiges an Gemüse wandert jetzt ins Erntekörbchen. Es ist an der Zeit, sich Gedanken […]

  • Mai

    Mit sauercrowded durch’s Jahr Alles neu macht der Mai! Endlich sind die Bäume wieder grün, die Temperaturen sorgen für T-Shirt-Wetter und unsere falen Körper bekommen langsam wieder einen gesunden Teint. […]

  • Februar

    Mit sauercrowded durch’s Jahr Der Winter ist zwar noch nicht geschafft, aber die Tage werden deutlich länger. Mehr Licht bedeutet auch, dass wieder mehr Gartenkram möglich ist! Meine Pflanzenlampe ist […]

  • Vitamine vom Fensterbrett

    Sprossen, Microgreens,  Regrowing Die Kalorienschlacht der letzten Monate hängt uns noch auf den Hüften und so langsam, möchte man mit dem neuen Jahr auch wieder ein neues Körpergefühl. Fettiges und […]

  • Januar

    Mit sauercrowded durch’s Jahr Es ist frostig da draußen und wir mümmeln auf unseren Sofas, schauen Serien und essen dampfende Suppen. Das neue Jahr ist gerade geschlüpft und so langsam […]

  • Cidre, Cider, Sidra

    Der Herbst schüttelt jetzt so langsam auch die letzten Äpfel von den Bäumen und wir ziehen uns in unsere warmen Kojen zurück. Nach dem fünften Apfelkuchen, dem vierzigsten Glas Apfelmus […]

  • Fruchtiges in Glas und Flasche

    Marmeladen, Liköre, Chutneys, Relishes Der Herbst schleicht sich langsam an und beschert uns volle Erntekörbe. Beeren, Pflaumen und Trauben werden gefühlt alle gleichzeitig reif. Bei uns ist es oft so […]

  • Wintergemüse im Garten anbauen

    Jetzt schon an Morgen denken Eigentlich sind wir ja noch mitten im Sommer und keiner möchte so recht an die kalte Jahreszeit denken. Wenn ihr allerdings auch im Winter Gemüse […]

  • Konservierungsmethoden

    Die eigene Ernte haltbar machen Jetzt geht’s so langsam wieder los, die Erntekörbe füllen sich. Wir haben schon den ersten Likör angesetzt und auch Gelierzucker steht für Erdbeermarmelade parat. Wann […]

  • Kräuter im Garten

    Gegen alles ist ein Kraut gewachsen Bei uns im Garten waren sie lange nur hübsche Deko und wurden allerhöchstens mal für ein Butterbrot verwendet. Dabei können Kräuter so viel mehr. […]