Schlagwort: selbstversorgung
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Gärtnern mit dem Klimawandel
Hitze, Starkregen, Sturm…das Wetter wird, aufgrund des Klimawandels, für uns Gärtner*innen immer herausfordernder. Da diese Phänomene sich auch in den nächsten Jahren eher verschlimmern, als verbessern werden, wollen wir heute […]
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Wilde Pilze sammeln
Ein Körbchen voller Fragezeichen Die Blätter fallen, der Wind streicht sanft durch die Baumkronen und es duftet nach feuchter Erde. Wir haben gerade wunderschönstes Herbstwetter und das lockt uns in […]
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Hühnerhaltung
Endlich gackert es mal, wir wurden schon mehrfach gebeten, uns mal mit dem Thema Hühnerhaltung zu beschäftigen und heute ist es endlich soweit. Leider dürfen wir in unserer Gartenanlage keine Kleintiere […]
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Fruchtiges in Glas und Flasche
Marmeladen, Liköre, Chutneys, Relishes Der Herbst schleicht sich langsam an und beschert uns volle Erntekörbe. Beeren, Pflaumen und Trauben werden gefühlt alle gleichzeitig reif. Bei uns ist es oft so […]
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Konservierungsmethoden
Die eigene Ernte haltbar machen Jetzt geht’s so langsam wieder los, die Erntekörbe füllen sich. Wir haben schon den ersten Likör angesetzt und auch Gelierzucker steht für Erdbeermarmelade parat. Wann […]
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Lange lebe das Gemüse!
Mehrjährige Gemüsesorten im Garten So langsam stapeln sich die Fensterbretter voll mit kleinen Pflanzenschützlingen. Was steht da so bei euch? Wahrscheinlich sowas wie Chili, Aubergine, Paprika, Physalis, Tomaten, also vor […]
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Gärtnern ohne Garten
Gärtnern als rebellischer Akt 🧑🏿🌾✊👩🌾 Man muss nicht zwangsläufig einen eigenen Garten haben, um zu gärtnern. Es gibt eine Menge andere Möglichkeiten sich gärtnerisch zu betätigen. Hierzu wollen wir uns […]
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Winterschnitt Basics
Friseurbesuch am Obstbaum Draußen ist es kalt und alles ist noch ein bisschen im Wintermodus und damit ist es genau die richtige Zeit, um sich seine Obstbäume anzuschauen. Auch Bäume […]
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