Schlagwort: Obstgarten
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Cidre, Cider, Sidra
Der Herbst schüttelt jetzt so langsam auch die letzten Äpfel von den Bäumen und wir ziehen uns in unsere warmen Kojen zurück. Nach dem fünften Apfelkuchen, dem vierzigsten Glas Apfelmus […]
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Fruchtiges in Glas und Flasche
Marmeladen, Liköre, Chutneys, Relishes Der Herbst schleicht sich langsam an und beschert uns volle Erntekörbe. Beeren, Pflaumen und Trauben werden gefühlt alle gleichzeitig reif. Bei uns ist es oft so […]
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Wein herstellen
oder wie man Trauben länger haltbar macht… Die Tage werden kürzer, die Spinnenweben glänzen in goldenem Sonnenlicht und der Wein ist reif! In meinem Übereifer hab ich vor drei Jahren […]
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