Schlagwort: konservieren
-
September
Mit sauercrowded durch’s Jahr Ein bisschen wehmütig müssen wir langsam feststellen, dass der Sommer sich dem Ende neigt. Natürlich haben wir im Garten noch viel zu ernten und wir können […]
-
Willkommen bei sauercrowded!
Die Sommerpause ist beendet und wir stürzen uns auch gleich wieder in die Arbeit. geteiltes Wissen ist doppeltes Wissen...PrintFacebookPinterestemail
-
Fruchtiges in Glas und Flasche
Marmeladen, Liköre, Chutneys, Relishes Der Herbst schleicht sich langsam an und beschert uns volle Erntekörbe. Beeren, Pflaumen und Trauben werden gefühlt alle gleichzeitig reif. Bei uns ist es oft so […]
-
Konservierungsmethoden
Die eigene Ernte haltbar machen Jetzt geht’s so langsam wieder los, die Erntekörbe füllen sich. Wir haben schon den ersten Likör angesetzt und auch Gelierzucker steht für Erdbeermarmelade parat. Wann […]
-
Wildes Obst
Aufruf zum Mundraub Vergesst die Superfoods aus dem Laden, die wahren Powerpflanzen gibt’s bei euch um die Ecke. Berberitze statt Goji-Beere, Walnuss statt Mandel und Sanddorn als Vitamin C-Booster. Unsere […]
-
Den Sommer konservieren
Lebensmittel sicher Einkochen Einkochen (oft auch Einwecken, Einmachen oder Einrexen genannt) ist eineKonservierungsmethode deren Prinzip schon seit dem 18. Jahrhundert bekannt ist. Richtig in Fahrt kam der Trend aber erst […]
Neueste Beiträge
Archive
- Februar 2023
- Dezember 2022
- November 2022
- Oktober 2022
- September 2022
- Juli 2022
- Juni 2022
- Mai 2022
- April 2022
- März 2022
- Februar 2022
- Januar 2022
- November 2021
- Oktober 2021
- September 2021
- August 2021
- Juni 2021
- Mai 2021
- April 2021
- März 2021
- Februar 2021
- Januar 2021
- Dezember 2020
- November 2020
- Oktober 2020
- September 2020
- August 2020
- Juli 2020
- Juni 2020
- Mai 2020
- April 2020
- März 2020
- Februar 2020
- Januar 2020
- Dezember 2019
- November 2019
- Oktober 2019
Neueste Kommentare