Schlagwort: Ernte

  • Konservierungsmethoden

    Die eigene Ernte haltbar machen Jetzt geht’s so langsam wieder los, die Erntekörbe füllen sich. Wir haben schon den ersten Likör angesetzt und auch Gelierzucker steht für Erdbeermarmelade parat. Wann […]

  • Wildes Obst

    Aufruf zum Mundraub Vergesst die Superfoods aus dem Laden, die wahren Powerpflanzen gibt’s bei euch um die Ecke. Berberitze statt Goji-Beere, Walnuss statt Mandel und Sanddorn als Vitamin C-Booster. Unsere […]

  • Kürbis

    – von der Anzucht bis zur Halloweenlaterne – Während das Riesengemüse in Südamerika bereits auf eine 10.000 jährige Tradition zurückblickt, ist es bei uns noch relativ neu im Regal. Seit […]